고반가든 서수원점에서 고소로운 숯불 갈비의 진면목을 맛본다
평일 저녁 수원에서 일을 마친 뒤 가족과 식사 약속이 있어 고반가든 서수원점을 찾았습니다. 경기 수원시 권선구 일월천로4번길 22 1층을 목적지로 잡았고, 이날은 식사를 빨리 끝내기보다 갈비를 구우면서 천천히 이야기를 나누고 싶었습니다. 해가 지기 전에 도착하려고 조금 일찍 움직였는데 막상 자리에 앉으니 하루 종일 바쁘게 다녔던 속도가 그제야 느려졌습니다. 가방을 내려놓으면서 괜히 '오늘은 고기 굽는 것부터 서두르지 말자'고 이야기했습니다. 갈비가 불판에 올라가기 전에는 이런저런 이야기가 이어지다가 익기 시작하자 모두의 시선이 자연스럽게 가운데로 모였습니다. 예상과 달리 첫 점을 먹은 뒤부터는 배고픔보다 식사 호흡을 맞추는 데 더 신경을 쓰게 됐습니다. 한꺼번에 많이 굽지 않고 먹는 양에 맞춰 조금씩 추가하니 중간에 대화를 이어갈 틈도 충분했습니다. 서수원에서 가족이나 가까운 사람과 갈비를 먹는다면 식사 뒤 일정까지 여유를 두고 방문하는 방식이 잘 맞습니다. 1. 골목 들어서며 주소를 다시 봤습니다 고반가든 서수원점으로 이동할 때는 일월천로4번길 22라는 도로명 주소를 미리 저장했습니다. 수원 안에서 움직이는 일정이었지만 처음 찾아가는 곳이라 목적지에 가까워질수록 내비게이션 화면을 한 번 더 확인하게 됐습니다. 저도 도착 안내가 얼마 남지 않았을 때 주변을 함께 살피며 속도를 낮췄습니다. '여기부터 천천히 보면 되겠다'고 혼자 생각했던 순간입니다. 예상과 달리 큰 지역을 찾아가는 것보다 마지막 골목에서 정확한 위치를 확인하는 과정이 더 신경 쓰였습니다. 일행이 서로 다른 곳에서 출발한다면 상호만 보내기보다 권선구 일월천로4번길 22와 1층이라는 정보까지 함께 공유하는 것이 실용적입니다. 차량으로 이동할 때도 저녁 약속 시각에 정확히 맞추기보다 주변 진입 시간을 생각해 조금 일찍 움직이는 것을 권합니다. 저는 여유를 두고 도착한 덕분에 일행과 위치를 다시 확인하는 과정 없이 바로 만나 식사를 시작할 수...